Monday, November 28, 2011

A zonzo ad Abilmente: cibo e creatività

Una piccola, ma grande novità dell'edizione di Abilmente Autunno è stato l'angolo FOOD CREATIVITY
posto nel corridoio di collegamento tra il Pad.B e il Pad.G (trasformato in parte per l'occasione in un piccolo giardino fiorito) questo spazio proponeva esempi di arte decorativa culinaria: cake design, zucchero e cioccolato, mise en place, uso decorativo di semplici alimenti.
Mi ha colpito particolarmente questa piccola mostra "Viaggio nell'Italia dei sapori e della creatività"
Vedute famose di città d'arte realizzate interamente con i legumi!
Idea semplice, ma di grande effetto! Un modo simpatico per promuovere questi prodotti che, oltre ad essere un ricchezza in fatto di gusto, custodiscono (come tutti gli alimenti vegetali) il segreto per la nostra sopravvivenza futura.

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